超濾（UF）是一種膜分離技術(shù)，依靠流體切向流動(dòng)和壓力驅(qū)動(dòng)進(jìn)行過濾，并按照分子量大小來分離顆粒，以壓力差為推動(dòng)力，原液在濾膜上流動(dòng)，原液中的溶劑和小分子離子從高壓的料液透過膜到低壓側(cè)，溶解物質(zhì)和比膜孔徑小的物質(zhì)能透過膜，不能透過膜的物質(zhì)將被截留下來，被截留的部分被稱為濃縮液，濃縮液在屢勝爺?shù)臐舛仍龃?，達(dá)到溶液的凈化、分離、濃縮的目的。